Aynur Ünal / Münih
Münih Yabancı Veliler Derneği (AEV) Proje Müdürü Dr. Tülin Güvenç-Mecilioğlu ve Türkische Esskultur Derneği Kurucu Başkanı Eğitmen Aşçı Özden Kılıç işbirliğiyle düzenlenen etkinlikte çocuklar sütten peynir yapmayı öğrendiler.
Özden Hanım peynir hakkında çocuklara ilginç şeyler anlattı: Peynirin ilk çıktığı yerin Polonya olduğu, dünyada 2000'den fazla peynir türünün bulunduğu, en çok tüketilen peynirin İtalyan Mozerella peyniri olduğu, dünyanın en pahalı peynirini Sırbistan ' ın eşek sütünden ürettiği bilgilerini edinen çocuklar, anlatılanları ilgi ile dinleyip sabırsızlıkla peynirin bitmesini beklediler. Yapılan peynirin bir bölümü ile krem peynir de yapıldı.
Çocuklar yapımına katıldıkları taze peynirleri sıcak pidelere sürerek afiyetle yediler. Eğitmen Aşçı Özden Kılıç, AEV Başkan Yardımcısı Ayse Metingider ve AEV Proje Yöneticisi Dr. Tülin Güvenç-Mecilioğlu çocukların isimlerini sertifika dağıttılar ve böyle projelerin devamının geleceğini söyleyerek katılımcıları sevindirdiler. Bu güzel ve eğitici etkinlik fotoğraf ve videolarla kaydedildi. AEV Münih e.V ve Türkische Esskultur e.V etkinliklerini sosyal medya hesaplarından takip edebilirsiniz.
Aynur Ünal
Yorum Yazın